あら-まき [0][2] 【荒巻(き)・新巻(き)・苞苴】 （１）甘塩の鮭。北海道の名産。はらわたを抜き塩を詰めて作る。もと，荒縄などで巻いたのでいう。[季]冬。 （２）葦(アシ)・竹の皮・藁(ワラ)などで魚を包んだもの。つと。すまき。「―一つ，鮭十，一につけたり/宇津保（蔵開下）」