はす-めし [0] 【蓮飯】 （１）もち米を蓮の葉に包んで蒸した飯。盂蘭盆(ウラボン)に仏前に供え，また，親戚に贈ったりする。はすのいい。 （２）蓮の若葉を蒸して細かく刻んで混ぜた飯。