こうちょう-えき カウチヤウ― [3] 【高張液】 二つの溶液のうち，浸透圧の高い方の溶液。特に，ヒトの体液より浸透圧の高い水溶液。細胞を入れると動物細胞では細胞の縮小，植物細胞では原形質分離を起こす。