くろ-ざとう ―ザタウ [3] 【黒砂糖】 含蜜糖(ガンミツトウ)の一。精製してない黒茶色の砂糖。甘蔗汁を煮つめて固めたもので，鉄分・カルシウムなどを含む。黒糖。

くろ-ずな [0] 【黒砂】 （１）黒い砂。磁鉄鉱・チタン鉄鉱・金紅石・輝石・角閃石などを多く含む黒色の砂。また，それらの集積。岩手・青森県の太平洋岸などに見られる。 （２）〔普通「くろすな」〕 海岸砂丘の中に挟まれている黒色の砂層。埋没した古土壌の一つで，かつて砂丘が固定され，その表面を植生が覆っていたことを示す。

くろざとう【黒砂糖】 raw sugar.