カッパドキア Cappadocia トルコ中央部地方の古代地名。紀元前一五〜前一二世紀にはヒッタイト王国の中心となった。六〜一三世紀の洞窟修道院が多数残る。 カッパドキア（ギョレメ野外博物館） [カラー図版] カッパドキア（ウチヒサールの奇岩） [カラー図版]

カプチーノ [3] (イタリア) cappuccino 強く煎(イ)ったコーヒー豆を用いるイタリア風コーヒー。多くはホイップ-クリームを浮かべ，シナモンで香りをつける。

CAPP companion animal partnership program 1970年代にアメリカで始まった，人と動物との絆を強め，触れ合いをすすめる運動。病人や高齢者への心理療法にも採り入れられている。

CAPP computer-automated process planning コンピューター援用自動工程設計。製品製作機種と条件の選定や加工順序などをコンピューターが自動的に決定する。