サブレー [1] (フランス) sabl 〔砂の意〕 小麦粉・バター・卵黄・砂糖を混ぜてこね，型抜きして焼いた菓子。さくさくした歯ざわりがする。

セーブル [1] sable 黒貂(クロテン)。また，その毛皮。

sa・ble→音声 n.,a.《動》クロテン(の皮);<詩>《紋》黒色(の),暗黒な.