ディールス【Otto Paul Hermann Diels】 ［_{一八七六〜一九五四}］ドイツの有機化学者。「ディールス‐アルダー反応」とよばれるジエン合成の方法を大成し、一九五〇年、弟子のＫ＝アルダーとともにノーベル化学賞を受賞。