よしきり‐ざめ【_×葦切_×鮫】 メジロザメ科の海水魚。全長約三メートル。体は細長い紡錘形で胸びれが長く、緑青色。性質は荒く人も襲う。熱帯から亜寒帯の外洋に分布。肉は練り製品の材料、ひれは中国料理の「ふかのひれ」として上等品。《季　冬》