かいめん‐ちょうりょく【界面張力】_{‐チヤウリヨク} 二つの相が接するとき、分子間の引力に基づき、その界面の表面積を減少させようとする力。水銀や水が空中で球形になるのはこの力による。液体の場合は、一般に表面張力という。