かいらぎ【_×鰄・梅_＝花_＝皮】 サメ類の背の中央部分の皮。硬い粒状の梅花の形をした突起があり、刀剣の鞘_（さや）・柄_（つか）などの装飾に用いる。また、その皮で装飾された刀。さめかわ。茶碗などの釉_{（うわぐすり）}が焼成不十分のために溶けきらず、さめはだ状に縮れた状態。井戸茶碗の腰部や高台_{（こうだい）}の見どころの一。