あひる【家_＝鴨・_×鶩】 マガモを飼いならしてつくられた家禽_{（かきん）}。紀元前に中国とヨーロッパで別々に家禽化されたという。肉用・卵用・卵肉兼用など、二〇種ほどの品種がある。