サボテン 《語源は、_{（ポルトガル）}sabo（石鹸）と「手」を合成した語の転など諸説ある》サボテン科の植物の総称。茎は多肉質で、葉はとげ状。花は花びらと萼_（がく）の別がない。南北アメリカの乾燥地によく生え、約二〇〇〇種が知られ、ウチワサボテン・ハシラサボテン・コノハサボテンに分けられる。園芸植物として栽培もされる。カクタス。シャボテン。《季　夏》「―の奇峰を愛す座右哉／鬼城」葉や茎が著しく多肉化した植物の総称。乾燥地にみられる。◆「仙人掌」「覇王樹」とも書く。