さらしな【更科・更級】 長野県更級郡上山田町から更埴_{（こうしよく）}市八幡付近一帯の地名。姨捨山_{（おばすてやま）}伝説や田毎_{（たごと）}の月などで有名。また、上質のそばの産地としても知られる。