さざえ【栄_＝螺・拳_＝螺】 リュウテンサザエ科の巻き貝。北海道南部から南の暖流の影響を受ける岩礁に分布。貝殻は殻高約一〇センチで厚く、こぶし状をなし、太いとげのような突起をもつものが多い。肉は壺焼きなどで賞味され、春から初夏が旬。さざい。さだえ。《季　春》「海凪_（な）げるしづかさに焼く―かな／蛇笏」茶道具の七種蓋置_{（しちしゆふたおき）}の一。サザエの形をしたもの。