こくもつ‐す【穀物酢】 穀物や穀物でんぷんを原料とした酢。醸造酢一リツトルにつき原料穀物を四〇グラム以上使用したもの。米酢_{（よねず）}など。

こくもつ‐ほう【穀物法】_‐ハフ 穀物生産者を保護するために穀物の輸出入を制限した英国の法律。特に一八一五年に制定、一八四六年に廃止されたものをいう。穀物条例。

こく‐もり【石盛】 太閤_{（たいこう）}検地以降、検地によって耕地や屋敷を上・中・下・下々の四等級に分け、それぞれの等級に応じて公定された反当たりの標準収穫量。石高の算出や年貢賦課の基準ともなった。斗代_{（とだい）}。

ごく‐もり【獄守】 牢獄_{（ろうごく）}の番人。「存ずる旨あって、―に乞うて」〈平家・五〉

ごく‐もん【獄門】 獄屋の門。牢屋_{（ろうや）}の門。斬罪_{（ざんざい）}に処せられた罪人の首を獄屋の門にさらすこと。江戸時代には刑罰の一つとなり、刑場などにさらした。さらし首。梟首_{（きようしゆ）}。

獄門に懸・ける さらし首にする。

ごくもん‐くび【獄門首】 獄門に処せられた者の首。さらし首。

ごくもん‐だい【獄門台】 獄門首をさらす台。

こく‐や【穀屋】 穀物の売買をする店。また、その人。「次男は縁家_{（えんか）}の―へ養子に行き」〈芥川・庭〉穀物を収納したり保管したりする建物。

ごく‐や【獄屋】 罪人を入れておく建物。牢獄_{（ろうごく）}。

こく‐やく【国役】 「くにやく」に同じ。

こく‐やく【国訳】 ［名］_スル外国語の文章、特に漢文を日本語に訳すこと。また、訳したもの。和訳。邦訳。「大蔵経を―する」

ごく‐やす【極安】 ［名・形動］値段が非常に安いこと。また、そのさま。「―な（の）品」

こく‐ゆ【告諭】 ［名］_スル言い聞かせること。また、その言葉。「社員に―する」

こく‐ゆう【国有】_‐イウ 国家が所有すること。

こくゆう‐ざいさん【国有財産】_{コクイウ‐} 国が所有するすべての財産。特に、国有財産法の適用を受ける不動産、これに準じる動産および権利など。