しょうか‐こうそ【消化酵素】_{セウクワカウソ} 消化を促進する酵素の総称。消化液中に含まれ、食物中の炭水化物・たんぱく質・脂肪などを加水分解し、消化管から吸収されやすい形に変える作用がある。アミラーゼ・ペプシン・リパーゼなど。

しょうか‐さいきん【硝化細菌】_{セウクワ‐} アンモニアを亜硝酸塩に、あるいは亜硝酸塩を硝酸塩に酸化し、その際に生ずるエネルギーによって生活する、一群の土壌細菌。

しょうが‐ざけ【生_×薑酒】_{シヤウガ‐} ショウガをすりおろして熱くした酒にまぜたもの。防寒または風邪薬に用いる。しょうがしゅ。《季　冬》「月旦を草する灯下―／蝶衣」

じょう‐が‐しま【城ヶ島】_ジヤウ‐ 神奈川県三浦市にある島。三浦半島の三崎港と城ヶ島大橋で結ばれる。

しょうが‐ず【生_×薑酢】_{シヤウガ‐} 二杯酢または三杯酢にショウガの汁を加えたもの。

しょうかせい‐かいよう【消化性_×潰_×瘍】_{セウクワセイクワイヤウ} 胃液が粘膜を消化するために起こる潰瘍。胃潰瘍と十二指腸潰瘍のこと。

しょうか‐せん【消化_×腺】_{セウクワ‐} 消化液を分泌する腺。唾液腺_{（だえきせん）}・胃腺・腸腺および膵臓_{（すいぞう）}の外分泌部など。

しょうか‐せん【消火栓】_{セウクワ‐} 消火用に設けられた水道の給水栓。

しょうか‐せん【松果_×腺】_{シヨウクワ‐} 松果体_{（しようかたい）}

しょうか‐せんいそ【硝化繊維素】_{セウクワセンヰソ} ニトロセルロース

じょうか‐そう【浄化槽】_{ジヤウクワサウ} 河川・湖沼の水や地下水を浄化して、飲料水とするための水槽。下水処理場につながらない地域で、水洗便所の汚物を分解・消毒するための装置。

しょうかそん‐じゅく【松下村塾】 江戸末期、長門_{（ながと）}萩にあった私塾。吉田松陰の叔父玉木文之進の家塾を、安政三年（一八五六）から松陰が主宰し、高杉晋作・伊藤博文ら明治維新に活躍した多くの人材を養成。