いた‐も【_△甚も】 ［副］《形容詞「いたし」の語幹＋係助詞「も」から。上代語》はなはだしくも。「君に恋ひ―すべなみ奈良山の小松が下_（もと）に立ち嘆くかも」〈万・五九三〉

いた‐もと【板元】 料理場。また、料理人。板場。板前。「板頭_{（いたがしら）}」に同じ。「ここの内の―なり。但し子供やによりて板がしらいふ家も有り」〈洒・辰巳婦言〉

いた‐もの【板物】 「板の物」に同じ。

いた‐や【板屋】 板で葺_（ふ）いた屋根。板屋根。また、その家。

いたや‐がい【板屋貝】_‐がひ イタヤガイ科の二枚貝。浅海の細砂底にすむ。貝殻はホタテガイに似て、殻長一二センチくらい。右の殻は半球形にふくらみ、左はほぼ平ら。殻表に八〜一〇本の放射状の肋_（ろく）がある。北海道南部から南に分布。貝柱は食用。右殻は杓子_{（しやくし）}にする。杓子貝。《季　春》

いたや‐かえで【板屋_×楓】_‐かへで カエデ科の落葉高木。山地に自生。葉は手のひら状に浅く切れ込み、秋に黄葉する。花は淡黄色。実には翼が二つある。ときわかえで。つたもみじ。

いた‐やき【板焼（き）】 たれにつけた鳥や魚の肉を杉板にのせて焼いた料理。へぎ焼き。魚のすり身を板につけて焼いたもの。焼きかまぼこ。

いたやき‐どうふ【板焼（き）豆腐】 豆腐を薄く切って味噌を塗り、杉板で挟み、両面から焼いた料理。

いたや‐とうげ【板谷峠】_‐たうげ 山形県南部、吾妻山北麓の峠。標高七五五メートル。米沢藩の参勤交代路として利用された。直下を奥羽本線のトンネルが通る。

いた‐やね【板屋根】 板で葺_（ふ）いた屋根。板屋。