やき‐あ・げる【焼（き）上げる】 ［動ガ下一］やきあ・ぐ［ガ下二］焼いて仕上げる。「茶碗をみごとに―・げる」「パイをおいしく―・げる」すっかり焼いてしまう。「館_（たち）に火をかけ―・げて」〈平家・四〉