のうりんすいさん‐しょう【農林水産省】_‐シヤウ 国の行政機関の一。農業・林業・畜産業・水産業に関する事務を担当する。外局に食糧庁・林野庁・水産庁がある。農林省を昭和五三年（一九七八）に改称。農水省。