しらたま‐こ【白玉粉】 糯米_もちごめを洗い水に漬けたのち水切りし、水を加えながら磨砕し、水にさらし、乾燥させたもの。以前は寒中に作ったので、寒晒し粉ともいう。〈[季]夏〉 ⇒しら‐たま【白玉・真珠】