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せ‐ぎり【背切り】🔗🔉

せ‐ぎり背切り】 料理で、魚を輪切りにすること。また、そのもの。日本永代蔵6「鯛の焼物一両二歩にて―十一なれば」

広辞苑 ページ 11029 での背切り単語。