セタノール【cetanol】 高級アルコールの一つ。分子式C_１６H_３４O ヤシ油・パーム油・牛脂・鯨脂などから得る。白色の蝋状。口紅や乳液の乳化剤、軟膏の基材などに用いる。パルミチル‐アルコール。セチル‐アルコール。ヘキサデカノール。