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ぜん‐ぶ【膳部】🔗🔉

ぜん‐ぶ膳部】 ①膳にのせて供する食物・料理。食膳。膳羞ぜんしゅう。 ②調理を扱う人。料理人。膳部人。今昔物語集27「ある所に―しける男」 ⇒ぜんぶ‐や【膳部屋】

広辞苑 ページ 11321 での膳部単語。