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ソウル‐フード【soul food】🔗🔉

ソウル‐フードsoul food】 ①アメリカ黒人の伝統的な食べ物・料理。とうもろこしのパン、なまずのフライなど。 ②その民族や地元の人々にとって、郷愁を感じさせる基本的な食物。 ⇒ソウル【soul】

広辞苑 ページ 11502 でのsoul food単語。