た‐つくり【田作】 (タヅクリとも) ①田を作ること。また、その人。〈日葡辞書〉 ②「ごまめ」の異称。田植の祝儀肴として用いたのでいう。また鰯_いわし類が田の肥料として早くから認められたからともいう。正月の祝肴に用いる。〈[季]新年〉。御伽草子、猫の草子「―に鯡_にしん・乾鮭_からざけなどを朝夕の餌食にはいかが」