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たんじゅん‐たんぱくしつ【単純蛋白質】🔗🔉

たんじゅん‐たんぱくしつ単純蛋白質】 加水分解によってアミノ酸のみを生じる蛋白質。↔複合蛋白質。 ⇒たん‐じゅん【単純】

広辞苑 ページ 12469 での単純蛋白質単語。