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ちくぜん‐に【筑前煮】🔗🔉

ちくぜん‐に筑前煮】 鶏肉・根菜類・蒟蒻こんにゃくなどを油でいため、醤油と砂糖で煮た料理。福岡、筑前地方の郷土料理。筑前炊き。がめ煮。 ⇒ちくぜん【筑前】

広辞苑 ページ 12597 での筑前煮単語。