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ちゃきん‐いも【茶巾薯】🔗🔉

ちゃきん‐いも茶巾薯】 蒸したサツマイモをすりつぶし、砂糖・塩などで味をつけ、茶巾絞りにしたもの。 ⇒ちゃ‐きん【茶巾】

広辞苑 ページ 12689 での茶巾薯単語。