チョコレート【chocolate】 カカオの種子を煎って砕いてペースト状にしたものをベースに、カカオ脂・砂糖・香料などを加えて練り固めた菓子。また、これを水や牛乳で溶かした飲料。ショコラ。夏目漱石、それから「誠太郎、―を飲むかい」 チョコレート（1） 撮影：関戸 勇 チョコレート（2） 撮影：関戸 勇