ちょぞう‐ぶっしつ【貯蔵物質】_‥ザウ‥ 生物の体内に貯蔵されている栄養物質。例えば種子・塊根・塊茎などに含まれる炭水化物・蛋白質・脂肪、動物の肝臓内のグリコーゲンなどの類。 ⇒ちょ‐ぞう【貯蔵】