にゅう‐とう【乳糖】_‥タウ 分子式C_１２H_２２O_１１ 哺乳動物の乳_ちちの中に含まれている二糖。無色の結晶で弱い甘味をもち、矯味薬・小児栄養剤とする。加水分解するとガラクトースとグルコース（葡萄糖）になる。ラクトース。