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ベシャメル‐ソース🔗🔉

ベシャメル‐ソース (sauce béchamel フランス)ホワイト‐ソースの一種。小麦粉が色づかないようにバターで炒めてルーをつくり、牛乳で溶きのばして煮詰めた白いソース。

広辞苑 ページ 17700 でのベシャメルソース単語。