メロン【melon】 ①ウリ科の一年生果菜。蔓性で雌雄同株。原産はアフリカ、一説にインドとされるが、中央アジアに変種が多い。シロウリ・マクワウリ・マスク‐メロン・カンタループ・ウィンター‐メロンなどの変種を含み、それぞれ品種が多い。 ②マスク‐メロンの略。日本には明治以降欧米から導入され、その後独自の品種が多数育成された。果実は球形で、普通、皮に細かい網目が生じるのでネット‐メロンともいう。果実は柔軟・緻密で、甘味・芳香が強い。 メロン 撮影：関戸 勇 ⇒メロン‐パン