ゆ・でる【茹でる・煠でる】 〔他下一〕[文]ゆ・づ(下二) ①熱湯で煮る。うでる。〈類聚名義抄〉。「卵を―・でる」 ②患部を湯に浸したり湯気で温めたりする。今昔物語集19「かひなを突き折りたれば、それを―・でむがために来りたるを」