えいぎょう‐しち【営業質】_‥ゲフ‥ ①営業財産を全体として担保の目的に供する制度。フランスで発達した。質とはいうが、占有を移転しないで営業は継続する。登録質。 ②営業としてなされる質の引取り。 ⇒えい‐ぎょう【営業】