搾　字形 　筆順 〔手（扌）部10画／13画／常用／2681・3A71〕 (国字) 〔音〕サク 〔訓〕しぼる [意味] しめつけて汁を取る。圧してちぢめる。しぼる。「搾取・搾乳・圧搾」 [解字] 「」（＝しめ木。しめつける）に代えて作られた字。「手」＋音符「窄」（＝せまい）。手でせばめる意。