かず‐の‐こ【数の子】 (「鰊_かどの子」の意)ニシンの卵巣を乾燥または塩漬にした食品。水に浸して戻し、醤油などをかけて食する。カズノコを子孫繁昌の意にとって、新年・婚礼等の祝儀に用いる。かずかず。〈[季]新年〉