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ぎおん‐どうふ【祇園豆腐】‥ヲン‥🔗🔉

ぎおん‐どうふ祇園豆腐‥ヲン‥ (京都八坂神社楼門前の二軒の茶屋で売ったからいう)田楽豆腐に似たもの。薄く切って串に刺した豆腐を焼き、薄味噌で煮て、麩粉をかける。 ⇒ぎ‐おん【祇園】

広辞苑 ページ 4647 での祇園豆腐単語。