きん‐かん【金柑】 ミカン科キンカン属の常緑低木。中国から渡来、暖地で栽培。高さ約2メートル。葉は長楕円形、葉柄は狭い翼をもつ。夏の頃、葉腋に5弁の小白花を開く。果実は小形で冬に熟して黄金色となる。生のまま、または煮て食べる。酸味が強い。ヒメタチバナ。漢名、金橘。〈[季]秋〉。〈文明本節用集〉 きんかん 金柑 撮影：関戸 勇 ⇒きんかん‐あたま【金柑頭】 ⇒きんかん‐ふ【金柑麩】