クリーム【cream】 ①牛乳から分離採取した脂肪分。料理・菓子に使用。乳皮。乳脂。乳酪。クレーム。「―‐シチュー」 ②クリーム1に似た、卵・牛乳・砂糖などでつくった食品。「―‐パン」「カスタード‐―」 ③白粉下_{おしろいした}あるいは肌や髪の手入れに用いる乳状の化粧料。 ④乳剤性軟膏。 ⑤靴墨。 ⑥クリーム色の略。 Munsell color system: 5Y8.5/3.5 ⑦アイス‐クリームの略。 ⇒クリーム‐いろ【クリーム色】 ⇒クリーム‐サンデー ⇒クリーム‐スープ【cream soup】 ⇒クリーム‐ソース【cream sauce】 ⇒クリーム‐ソーダ【cream soda】 ⇒クリーム‐チーズ【cream cheese】 ⇒クリーム‐に【クリーム煮】 ⇒クリーム‐パン