複数辞典一括検索+- (非使用)広辞苑大辞林新辞林大辞泉古語ＮＨＫ 日本語発音アクセント辞典日国明鏡国語辞典新明解漢字源必携類類義使分大シ英辞郎研究社新英和大辞典ジーニアス英和大辞典ことわざ- (非使用)広辞苑大辞林新辞林大辞泉古語ＮＨＫ 日本語発音アクセント辞典日国明鏡国語辞典新明解漢字源必携類類義使分大シ英辞郎研究社新英和大辞典ジーニアス英和大辞典ことわざ- (非使用)広辞苑大辞林新辞林大辞泉古語ＮＨＫ 日本語発音アクセント辞典日国明鏡国語辞典新明解漢字源必携類類義使分大シ英辞郎研究社新英和大辞典ジーニアス英和大辞典ことわざこうじ‐かび【麹黴】カウジ‥🔗⭐🔉こうじ‐かび【麹黴】カウジ‥ 不完全菌の一種。菌糸は無色。長い柄を延ばし、先端に多数の黄色い胞子（分生子）を形成する。アミラーゼを生産し澱粉を糖に変えるので甘酒や味噌・醤油の製造に利用。 こうじかび ⇒こうじ【麹・糀】 広辞苑 ページ 6622 での【麹黴】単語。
⇒こうじ【麹・糀】
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