しお【塩】_シホ ①塩化ナトリウムを主成分とする、しおからい味のある白色の結晶。食用・工業用に重要。けがれを清めるのにも使われる。一般に、食塩。 ②塩加減。しおけ。「―があまい」 ⇒塩が浸む