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シャンハイ‐がに【上海蟹】🔗🔉

シャンハイ‐がに上海蟹】 イワガニ科の食用種の通称。標準和名はチュウゴクモズクガニ。中国沿岸の河川に生息し、養殖も行われる。日本産のモズクガニよりもやや大型で、額および甲の前側縁の突起が鋭い。2006年に特定外来生物に指定。 ⇒シャンハイ【上海】

広辞苑 ページ 9220 での上海蟹単語。