スプリング‐ブレーキ【spring brake】 ばねによって制動力を発生させるブレーキ装置。とくに大型車に装備される。 ⇒スプリング【spring】

スプリング‐ボード【springboard】 ①体操競技の踏切り板。 ②飛込競技の飛板。 ③比喩的に、飛躍のきっかけ。 ⇒スプリング【spring】

スプリンクラー【sprinkler】 ①田畑や庭園の散水器。 ②建物の天井などに取り付け、火災が起こると自動的に散水する装置。

スプリンター【sprinter】 陸上競技・水泳競技などで、短距離走者または泳者。

スプリント【sprint】 ①競走・競泳・スピード‐スケートなどで、短距離を全力疾走あるいは力泳する瞬発力のこと。また、その競技。 ②自転車競技のトラック種目の一つ。二人の選手がトラックを周回し、着順を競う。

スフレ【soufflé フランス】 泡立てた卵白と他の材料を混ぜ合わせ、型に入れてオーブンで焼いてふんわりとふくらませた菓子・料理。チーズ‐スフレ・チョコレート‐スフレなど。 スフレ 撮影：関戸 勇

スプレー【spray】 液体を霧状にして吹きつけること。また、そのための装置。噴霧器。「ヘア‐―」

スプレーヤー【sprayer】 ^（→）噴霧器。

スプレケリア【Sprekelia ラテン】 ヒガンバナ科の球根類。葉は線形。花茎を出し、茎頭に先端の2裂した苞葉に抱かれて1〜2個の暗紅色の大形花を開く。メキシコ原産で観賞用。有毒。ツバメズイセン。

スプレッド【spread】 (広げてのばす意)パンやクラッカーなどに塗るペースト状の食品。 ⇒スプレッド‐シート