うめわか‐みのる【梅若実】 能楽師。シテ方観世流。 ①(初世)初名亀次郎、のち六之丞・六郎。東京の人。維新前後能楽界衰微の時、その復興に努力し、宝生九郎・桜間伴馬（左陣）とともに明治三名人の一人といわれた。（1828〜1909） ②(2世)初世の次子。初名竹世、のち六郎・景昭。東京の人。兄万三郎とともに観世流を脱退して梅若流を樹立。兄についで2世家元となったが、1954年観世流に復した。（1878〜1959） 梅若実 撮影：田沼武能 ⇒うめわか【梅若】

うめわか‐ろくろう【梅若六郎】_‥ラウ 能楽師。シテ方観世流。2世梅若実_みのるの長子。初名亀之_たかし、のち景英_かげふさ・六之丞。父の隠居により家督を継ぎ活躍。（1907〜1979） 梅若六郎 撮影：田沼武能 ⇒うめわか【梅若】

うめ‐わん【梅椀】 椀盛りの一種。野菜・鶏肉・魚介などを味付けし、大形の椀に盛り付けた料理。具を5種用いたところから、5弁の梅の花にちなむ名という。

うも【芋】 ^（→）「いも」に同じ。

う‐もう【羽毛】 ①鳥類の体表をおおう、表皮の角質化したもの。その季節による更新を換羽_かんうといい、夏冬で色の変わる場合は夏羽・冬羽に区別。はね。 ②鳥の羽と獣の毛。折たく柴の記中「前代の御時に、―の類はすべて禁忌の物なりしかば」 ⇒うもう‐きょうりゅう【羽毛恐竜】