さけ‐ぶぎょう【酒奉行】_‥ギヤウ ①室町時代、将軍が大名の邸に赴いたとき、その家で当日の酒宴の事をつかさどらせた臨時の職。 ②江戸幕府の職名。賄方_{まかないかた}に属し、酒の出納をつかさどった。 →さかぶぎょう

さげ‐ふだ【下げ札】 ①^（→）下紙_さげがみに同じ。 ②年貢割付_{ねんぐわりつけ}の通称。

さけ‐ぶとり【酒太り・酒肥り】 飲酒のために身体が肥え太ること。

さけ‐ぶり【酒振り】 ⇒さかぶり

さげ‐ふり【下げ振り】 ①振子_ふりこのこと。 ②錘重_{すいじゅう}の俗称。 ③^（→）下墨_さげすみ1に同じ。

さげ‐まえがみ【下げ前髪】_‥マヘ‥ 少女などの前髪を額に垂れさげたもの。

さげ‐まく【下げ幕】 内部が見えないよう下げた幕。垂幕。「―があがる」

さけ‐ます‐ぎょぎょう【鮭鱒漁業】_‥ゲフ サケ・マス類を獲る漁業。北太平洋で母船式・独航船方式等で国際条約に基づいて操業していたが、1992年以降全面停止。鮭鱒_けいそん漁業。

さけ‐め【裂け目】 ①物のさけた所。われめ。 ②馬の名所_などころで、馬の口のさけたところをいう。くつわがかり。 ⇒さけめ‐ふんか【裂け目噴火】

さけめ‐ふんか【裂け目噴火】_‥クワ ^（→）「割れ目噴火」に同じ。 ⇒さけ‐め【裂け目】 ○酒盛って尻切らる_{さけもってしりきらる} 酒をふるまって、かえって乱暴される。恩を仇で報いられることのたとえ。 ⇒さけ【酒】

さげ‐もどし【下げ戻し】 政府に差し出した願書などを、そのまま本人に戻しわたすこと。

さげ‐もの【提げ物】 巾着_{きんちゃく}・印籠_いんろう・タバコ入れなど、腰にさげて持ち歩く物の総称。