こう‐げい【工芸】 ①［新唐書閻立徳伝］工作に関する技術。製造に係わる技芸。 ②美的価値をそなえた実用品を作ること。陶芸・木工・染織など。「伝統―」 ⇒こうげい‐さくもつ【工芸作物】 ⇒こうげい‐ひん【工芸品】

こうげい‐さくもつ【工芸作物】 収穫後、人の需要に供するまでに、比較的多く加工を要する作物。繊維作物、糖料、油脂料、ゴム・樹脂作物、染料、香辛・芳香料、薬料、飲食用商業作物（茶・コーヒーの類）などに分類する。特用作物。 ⇒こう‐げい【工芸】

こうげい‐ひん【工芸品】 美的価値を備えた実用品。おもに金工・漆工・陶磁・染織などの伝統的な工芸技法で制作されたものをいう。 ⇒こう‐げい【工芸】