お‐さい【御菜】 菜_さいの丁寧な表現。おかず。副食物。

ご‐さい【五才・御菜】 漁獲物の領主への現物上納分、または漁業主の現物取得分。

ご‐さいば【御菜葉】 (その葉に菜を盛るからいう)アカメガシワ・イチビなどの異称。