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つみ‐いれ【摘入れ】🔗🔉

つみ‐いれ摘入れ⇒つみれ

つみれ【摘入・抓入】🔗🔉

つみれ摘入・抓入】 (ツミイレの約)魚の擂り身に卵・小麦粉・塩などを加えてすり合わせ、少しずつすくい取り、ゆでたもの。鍋の具や汁の実とする。

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