やき‐もどし【焼戻し】 焼入れした金属を、焼入れの温度より低い適当な温度まで再び熱したのち、冷却する操作のこと。ふつう硬さは減り粘り強くなるが、高速度鋼など硬さが増すこともある。焼返し。